| | Варенье

Рецепты с кокосовым маслом в кулинарии

Рецепты с кокосовым маслом в кулинарии
Сложность рецепта: средний
Время приготовления: 14-32 мин
Количество порций: 3-5
Калорийность: 399 ккал/100 грамм
Белки: 11
Жиры: 30
Углеводы: 17

Еще кокосовое масло – это верный друг приверженцев правильного питания – именно им заменяют многие растительные масла в выпечке. На его основе можно приготовить множество полезных десертов – блинчики, оладушки, кексы, маффины и многое другое. Также масло прекрасно подойдет для сыроедных десертов и подарит блюдам сладкий кокосовый привкус. Попробуйте добавить кокосовое масло в любимый смузи, чай или горячий шоколад – такой суперфуд только обогатит и без того полезное угощение. Ну и, конечно, не забудьте добавить ложечку кокосового масла в салат - получится настоящее объедение. Соедините кокосовый сахар и масло в кастрюле. Кастрюлю поставьте на медленный огонь на пару минут, чтобы смесь немного нагрелась и в это время аккуратно все перемешайте до однородного состояния. Затем добавьте кокосовую муку и разрыхлитель, снова все перемешайте. Добавьте соль, ваниль и, по желанию, другие любимые пряности. Замесите тесто, а затем сформируйте из него несколько маленьких печенек, которые также можно обвалять в кокосовой стружке. Поставьте печенье в духовку на 15-20 минут при температуре 190 градусов. Теперь мы знаем, что кокосовое масло – это не только волшебный косметический продукт, но и настоящий помощник на кухне, особенно для тех, кто заботится о своем здоровье и придерживается правильного питания. Не забудьте обзавестись таким чудо-средством и будьте здоровы! С кокосовым сахаром и сливками делала крем, такой приятный вкус получился! Мне нравится кокосовое масло, никогда не пробовала с ним готовить, только для волос и кожи использовала. Обожаю кокосы и все, что с ними связано. Очень понравился ваш рецепт, хочу скорее попробовать сделать. Полезные статьи по уходу, рекомендации от специалистов, эксклюзивные интервью с производителями, секретные новости и все самое полезное от 4fresh. Постоянные акции, правдивые скидки, уникальные предложения. А Вы уже знаете что такое акция выходного дня? Бесплатное участие во всех встречах. Система накопительных баллов для обмена на супер-подарки. Скидка на заказ в день рождения. На завтрак ко всему прочему я любила кушать тертую морковь, приправленную маслом, но недавно я выяснила свою дошу и оказалось, что мне нельзя. Предлагаю сделать в домашних условиях вкусную и полезную сладость - полюбившиеся многим шоколадные конфеты Ферреро Роше. Вкусные сыроедческие конфеты из полезных продуктов - прекрасный десерт как на каждый день, так и на праздник. Рецепт этих сладостей прислала Лилия. Я думаю, что этот десерт понравится. Чебуреки с кабачками, сочные и очень вкусные! Готовят дети, готовим вместе с детьми! Что ждет желающих похудеть. Опека хочет принудить детей есть мясо. Муж перешёл на вегетарианство и ест каждый день одно и тоже! Самые вкусные постные, веганские, вегетарианские блюда. Все тексты и фотографии на сайте VegetarianRecept. Ru защищены законом об авторском праве. При частичном цитировании активная индексируемая ссылка на оригинальную статью обязательна -. По вопросам рекламы и сотрудничества пишите через форму обратной связи. Кокосовое масло получают из затвердевшей мякоти ореха кокосового дерева путем горячей прессовки или холодного отжима. В качестве косметического средства оно было популярно в древневосточных странах. В индуистских рукописях содержатся упоминания о целебных и смягчающих свойствах масла. Теперь же производителями масла в большинстве своем являются Филиппины, Малайзия и Индия. Полиненасыщенных омега-3 и омега-6 кислот. Кокосовое масло считается полезным растительным маслом по ряду причин: во-первых, при нагревании оно не теряет своих полезных свойств, а главное - не выделяет канцерогенных веществ. Во-вторых, обладая прекрасным антибактериальным и обволакивающим эффектом, устраняет проблемы с пищеварением. В-третьих, укрепляет работу эндокринной и иммунной системы, помогает усваиваться кальцию, магнию и другим минералам. Кокосовым маслом можно легко заменить другие животные и растительные масла – сливочное, растительное, оливковое, подсолнечное. Оно прекрасно справиться с заправкой салата, найдет свое место в выпечке (которая, кстати, дольше будет оставаться мягкой и пышной), в каше и на сковороде. Просто попробуйте заправить овощной или фруктовый салат кокосовым маслом и получите витаминную бомбу! Так же оно прекрасно сочетается со сладкими кашами – тыквенной, пшенной, пшеничной, овсяной. Масло способствует похудению, если принимать натощак 1 ст. Этот парадокс можно объяснить тем, что масло способствует увеличению скорости метаболизма. Принцип приема масла при похудении равен принципу 2-х литров чистой воды в день: если мы пьем много воды, у организма отпадает нужда задерживать лишнюю жидкость. Если мы употребляем нужное количество полезных жиров, то и ненавистный лишний жир не станет задерживаться. И вообще, не так давно ученые установили, что кокосовое масло не откладывается на талии и боках, а усваивается полностью, также снижает содержание углеводов в организме. Что уж тут говорить о пользе кокосового масла в косметических целях Здесь можно писать целую книгу! Если на вашей полке еще до сих пор этого восточного помощника – приобретайте и экспериментируйте. В настоящее время наша база содержит 544 продукта для расчета. Выберите ингредиенты рецепта, и укажите количество, затем нажмите «Рассчитать». Ваш рецепт будет опубликован после провереки модератором. Ваш комментарий будет опубликован после провереки модератором. Возможности кокосового масла многогранны: на протяжении столетий в тропических странах оно было одним из главных медицинских и косметических продуктов, а также широко использовалось в азиатской кухне. Сегодня многие знакомы с кокосовым маслом, как замечательным средством для укрепления волос и ухода за кожей лица и тела, но не всем известны его удивительные свойства в рационе. MedAboutMe собрал самые десертов с кокосовым маслом, не требующих длительного приготовления. По своему составу кокосовое масло значительно отличается от других растительных масел: оно практически полностью состоит из насыщенных жирных кислот, благодаря которым мало подвергается окислительным процессам и сохраняет твердую консистенцию даже при комнатной температуре. Кокосовое масло характеризуется целым спектром уникальных, полезных свойств и поэтому высоко ценится приверженцами здорового питания. За счет высокого содержания лауриновой кислоты, обладает сильным антибактериальным, противогрибковым и противовирусным действием. Содержит витамины А и Е, которые являются природными антиоксидантами, а также такие микроэлементы, как калий, железо, фосфор. Способствует укреплению сердечно-сосудистой системы. Поддерживает необходимый уровень холестерина в организме. Нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, уменьшает нагрузку на поджелудочную железу. Благотворно воздействует на состояние нервной системы, обладает определенным антидепрессивным эффектом. Активизирует и ускоряет обмен веществ. Способствует лучшей усвояемости глюкозы в крови. Несмотря на высокую калорийность — примерно 860 ккал в 100 граммах, кокосовое масло является одним из главных сопутствующих продуктов рациональной диеты и здорового питания. Триглицериды — жирные кислоты, содержащиеся в нем, отличаются высокой степенью усвояемости. Они не откладываются «про запас», а трансформируются в энергию, тем самым улучшая работу кишечника и ускоряя метаболизм. Без кокосового масла невозможно представить тайскую, индийскую, вьетнамскую или филиппинскую кухни: оно не только придает оригинальный аромат выпечке и блюдам из овощей и мяса, но и является хорошим растительным жиром для жарки благодаря высокой температуре дымления — около 170 градусов. Как правило, кокосовое масло, используемое в косметологии, совсем непригодно для употребления в пищу: оно может пройти недостаточную степень очистки или содержать химические компоненты и примеси. Для использования данного продукта в кулинарных целях подходит нерафинированное масло холодного отжима или центрифугирования с пометкой на этикетке Extra virgin или Good for cooking. Его можно принимать во внутрь как в чистом виде — натощак, но не более одной чайной ложки в день, так и добавлять в салаты в качестве заправки, каши и фруктово-ореховые смузи. А еще оно способно придать необычный и изысканный привкус традиционным и привычным напиткам: кофе, чаю или горячему шоколаду. Нерафинированное масло обладает тонким, чуть сладковатым вкусом и нежным ароматом. Также в здоровое питание и диеты можно включать и рафинированное кокосовое масло — оно отлично заменяет другие растительные масла в блюд, требующих выпекания или жарки. Еще одним преимуществом является то, что при нагревании оно не образует канцерогены и не теряет своих полезных свойств. Рецепты простых десертов не содержат пустых калорий, отлично подойдут на завтрак и помогут разнообразить здоровое питание и меню даже самой строгой диеты. Кокосовая стружка, ваниль по вкусу. Сахар с маслом положить в кастрюлю, затем поставить на медленный огонь, чтобы полученная масса немного растаяла, все перемешать до однородной консистенции.

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
очень вкусно и очень по-летнему!! Так и вернулся в теплые края после вашего блюда!
Большое спасибо за ваше чудесное блюдо! Доступно ,нереально вкусно,красиво!
Другие рецепты: